旅の記録

食事編【別所温泉 旅館 花屋】本館 宿泊記

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旅館 花屋 夕食

2022年8月、長野県上田市にある【別所温泉 旅館 花屋】に2連泊しました。


前回は宿泊した本館客室のレポートで終わってしまったため、今回は食事について書き留めてみました。

食事を利用した率直な感想は、連泊でも飽きることなく最高でした!

まずは夕食から!

夕食

別所温泉 花屋 夕食献立 初日の前菜
旅館 花屋 鮎の塩焼き 鮎が大きかった!
旅館 花屋 夕食 2日目の前菜
旅館 花屋 すき焼き メインのすき焼き

連泊でしたが、日によって料理が異なり新鮮でした。

初日の鮎塩焼きは、今まで食べたことのない大きさでありました。

料理は全体的に真薯(しんじょ)などの練り物系が多かったかな。

サイトでは手作りがアピールされており、特に練り物系はどれも繊細な味で美味しかったです。

別所温泉 花屋 夕食献立 初日の献立
別所温泉 花屋 夕食献立 2日目の献立

見た目の美しさと美味しさが特徴の会席料理ですが、時おり何を食べているか分からないことがあります。

今回も謎の料理に出会えましたよ!

蓮根餅 2日目の椀
蓮根餅 ?

美しい浮遊物は、食べても何なのかは分かりませんでした。

朝食

別所温泉 花屋 朝食 朝食1日目
ごま豆腐鍋 ごま豆腐鍋
別所温泉 花屋 朝食 朝食2日目
湯豆腐 鍋は湯豆腐

朝食も日によって内容が異なり、飽きることなく美味しく食べられました。

共通していたのは、3種の選べる卵料理でした。

旅館 花屋 出汁巻き 出汁巻き
旅館 花屋 オムレツ オムレツ

オムレツ・出汁巻きのほかに温泉玉子もありました。

食堂とダイニング

別所温泉 花屋 食堂

スタンダードな本館和室に宿泊した際の食事は、食堂もしくはダイニングとなります。

今回は初日が食堂、翌日がダイニングでありました。

どちらもクラシカルな作りが素晴らしく、そんな空間で楽しむ食事はこの上なく贅沢でありました。

食堂にて

別所温泉 花屋 食堂天井の梁 食堂天井の梁
別所温泉 花屋 朝の食堂 朝の食堂
白のグラスワイン 白ワインと梁
別所温泉 花屋 食堂の照明 食堂の照明

夕食は窓側、朝は中央の席でした。

せっかくの窓側でしたが、席が窓から離れていたため、ブルーアワーが見え辛かったのが心残りです。

もっと見どころもありそうでしたが、たくさんの方が食事をされているので写真撮影も見学もあまりできませんでした。

ダイニングにて

天ぷらとブルーアワー 天ぷらとブルーアワー
旅館 花屋 朝のダイニング 朝のダイニング
 印象的な折り上げ天井
白ワインと格子窓 白ワインと格子窓

夕食は窓側、朝は中央の席でした。

梁が印象的だった食堂に対し、ダイニングは格子の折り上げ天井や窓枠が素敵でした。

ちなみにグラスワインは660円でした。

【旅館 花屋】連泊での食事

良かった点

●食事内容・食事会場・席も異なり、毎回新鮮な気分で食事を楽しむことができた
●食事会場が2カ所ともゴージャスだった

1泊でも十分楽しめると思いますが、連泊したおかげで楽しさも倍増した食事でありました。

2カ所の食事会場もクラシカルな雰囲気が素晴らしく、レトロ建築好きさんはもちろん、お祝いの食事にもピッタリかと思いました。

3連泊以上はどうなるかは謎ですが、2連泊するには満足のいく内容でした。

信州割プラン(2022年9月末迄)を利用してお得に宿泊することができました。

以上、別所温泉 旅館 花屋の食事レポートでした。

お風呂については別記事にて紹介できたらと思います。

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